Spalio 14 d. Pašilės progimnazijos vyresniųjų klasių mokiniai, lydimi socialinės pedagogės Linos Pežinskienės ir sveikatos priežiūros specialistės Virgilijos Pakulnienės, dalyvavo Ukmergės visuomenės sveikatos biuro projekte „Sveiko maisto gaminimas“.

Krikštėnų dvare „Roko virtuvėje“ moksleivius pasitiko šefas Rokas Galvonas.

Po trumpos apžvalginės ekskursijos dvare vyko pokalbis, kurio metu virtuvės šeimininkas dalijosi savo asmenine patirtimi, priminė mokiniams mitybos svarbą kiekvienam žmogui.

Įdomiausia buvo stebėti patį gamybos procesą. Pasirodo, kad deserte cukrų galima puikiausiai pakeisti kokosų aliejuje apkeptais dribsniais, praturtinti džiovintais vaisiais, įvairiomis sėklomis ir medumi.

Svarbu ir tai, kokius indus naudojame, kad būtų akiai malonus vaizdas; todėl užkandį iš lęšių, žuvies ir brokolių sudėjus į skaidrius cilindro formos indelius – spalvinė gama bus nepakartojama. Dažnas keksiukus įsivaizduojame kaip saldėsį. Pasirodo, juos puikiai pavyks pagaminti iš daržovių ir vištienos. Tai ir šefo sumanumas, ir duotybė, ir nuolatinis tobulėjimas.

Pašiliškiai dėkingi jauniausiam šefui Lietuvoje – Rokui už naujas patirtis.